Per un’intera serata Voi sarete i miei unici clienti a cui offrirò la mia totale disponibilità,

professionalità e passione.

Concorderemo insieme un menu personalizzato secondo i

Vostri gusti e le esigenze dei Vostri ospiti.

Trasformerò la vostra casa nel ristorante più esclusivo della città!

Qualche idea per Te!

Menù di Pesce

Zuppetta di carote e zenzero con frutti di mare e bouquet di verdure di stagione

Tagliolini con crema di datterini gialli e rossi con crudo di scampi al lime

Pescato del giorno in crosta aromatica, crema di broccoli e limone candito

con misticanza e finocchi

Lemon curd con biscotto croccante al caramello

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Menù di Carne

Insalatina di radicchio di Treviso tardivo, noci e gallina padovana “latte e miele”

Crêpes al ragu di corte con nuvole di carciofi e fonduta al parmigiano

Filetto bardato con riduzione di amarone, purea di mela al rosmarino e patate ripassate

Namelaka al cioccolato bianco con frutti di bosco

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Menù Vegetariano

Flan di zucca, salsa al Morlacco  e gocce di balsamico

Risotto con formaggio erborinato, pera caramellata e noci

Tortino di patate e porcini con macedonia di verdure alle erbe arrostite

Ganache di cioccolato, pan di spagna, lamponi e fiori

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