LIMENA (PD)

4.11.2026 | ore 19.30

3 h

80 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

🍳 Corso di Cucina – Baccalà 4.0

🫟 Alle ore 19:30 ci ritroveremo per un corso pratico e dinamico dedicato alla versatilità contemporanea del baccalà. Impareremo a valorizzarlo in ogni sua consistenza, dalle basi della preparazione fino ad abbinamenti audaci e presentazioni gourmet provenienti da diverse tradizioni culinarie internazionali.

🔥 Non si tratta solo di cucinare, ma di apprendere tutti i trucchi del mestiere: dalla gestione della materia prima alle cotture perfette, passando per ricette storiche e rivisitazioni moderne che mostrano quanto questo ingrediente possa essere sorprendente e creativo.

📚 Cosa imparerai

• Baccalà pil pil
• Brandade de morue (baccalà alla provenzale)
• Baccalà mantecato
• Buñuelos de Bacalao (frittelle soffici)
• Baccalà all’anconetana …un percorso completo che unisce tradizione, tecnica e innovazione.

👨🏻 Il corso è pensato per principianti, appassionati e curiosi della cucina, con un approccio pratico e accessibile. Dopo aver appreso le tecniche fondamentali, sarai tu a realizzare i piatti sotto la guida degli insegnanti… e naturalmente ci sarà anche l’assaggio finale!

✨ Prenota ora il tuo posto e lasciati trasportare in un viaggio tra gusto, tradizione, innovazione e convivialità. La cucina di ogni giorno non è mai stata così vicina… e così alla portata di tutti!

Disdette
Ciascun partecipante ha diritto di recedere comunicando la disdetta in forma scritta tramite mail a ghirardinibarbara@gmail.com con le seguenti modalità: fino a 7 giorni antecedenti il corso, nessuna penale; da 7 a 2 giorni penale del 50% della quota del corso; entro due giorni prima del corso, pagamento dell’intera quota.