LIMENA (PD)

23.11.2026 | ore 19.30

3 h

80 euro

Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!

In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!

Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?

Ti aspetto!

🍳 Corso di Cucina – I fermentati

🫟 Alle ore 19:30 ci ritroveremo per un viaggio affascinante alla scoperta dell’antica arte della fermentazione, una pratica che da secoli trasforma gli alimenti in prodotti vivi, ricchi di gusto e benefici. Una serata che ti porterà dentro un mondo fatto di profumi, trasformazioni naturali e tecniche che uniscono scienza e tradizione.

🌾 Non si tratta solo di cucinare, ma di entrare passo dopo passo nell’universo dei microbi “buoni”: imparerai i principi scientifici della fermentazione lattica e acetica, le regole d’oro dell’igiene e della sicurezza e le basi per creare fermentati che arricchiscono davvero la tua alimentazione quotidiana. Un percorso ideale per appassionati di cucina, green lover e chiunque voglia scoprire il potere dei cibi vivi.

📚 Cosa imparerai

• Kimchi
• Crauti
• Giardiniera
• Verdure lattofermentate …un percorso completo per iniziare a padroneggiare la fermentazione in tutte le sue forme.

👨🏻 Il corso è pensato per principianti, appassionati e curiosi della cucina, con un approccio pratico e accessibile. Dopo aver appreso le tecniche fondamentali, sarai tu a realizzare i piatti sotto la guida degli insegnanti… e naturalmente ci sarà anche l’assaggio finale!

✨ Prenota ora il tuo posto e lasciati trasportare in un viaggio tra gusto, tradizione, innovazione e convivialità. La cucina di ogni giorno non è mai stata così vicina… e così alla portata di tutti!

Disdette
Ciascun partecipante ha diritto di recedere comunicando la disdetta in forma scritta tramite mail a ghirardinibarbara@gmail.com con le seguenti modalità: fino a 7 giorni antecedenti il corso, nessuna penale; da 7 a 2 giorni penale del 50% della quota del corso; entro due giorni prima del corso, pagamento dell’intera quota.