Project Description
RISOTTI GOURMET 10.0…CHE VINO ABBINIAMO?

LIMENA (PD)
19.03.2026 | ore 19.30
3 h
80 euro
Benvenuto nella Scuola di cucina di Chef Barbara!
In questo corso avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta e l’insegnante ti aiuterà a scoprire le tue doti di Chef guidandoti nella creazione di golose ricette e svelandoti tutti i segreti per la riuscita di un piatto perfetto! …e non mancherà l’assaggio finale!
Quale occasione migliore per imparare, conoscere nuove persone e assaporare tante golosità?
Ti aspetto!
🍳 Corso di Cucina – Risotti da maestro e degustazione da sommelier
Alle ore 19:30 ci ritroveremo per la decima edizione di questo corso che entusiasma e stupisce sempre i partecipanti.
Imparerai i trucchi del risotto perfetto: il brodo, che riso usare, gli abbinamenti e la mantecatura fatta a regola d’arte.
…e scoprirai, sotto la guida esperta di un sommelier, come abbinare il vino perfetto per ogni tua preparazione…che il tuo risotto sia di carne, pesce o vegetariano!
Non si tratta solo di cucinare, ma di nobilitare le tue abilità, sviluppare la tua capacità di abbinare gli ingredienti e creare il connubio perfetto tra materia prima e vino!
📚 Cosa imparerai
- Risotto ai fichi secchi mantecato al mascarpone e noci
- Risotto al peperone affumicato, polpo piastrato e aria di prezzemolo
- Risotto allo zafferano e limone con guanciale e coulis di formaggio di capra
👨🏻 Il corso è pensato per principianti, appassionati e curiosi della cucina con un approccio pratico e accessibile. Dopo aver appreso le tecniche, sarai tu a realizzare i piatti sotto la guida degli insegnanti… e naturalmente ci sarà anche l’assaggio finale!
✨ Prenota ora il tuo posto e lasciati trasportare in un viaggio tra gusto, tradizione, innovazione e convivialità. La cucina di ogni giorno non è mai stata così vicina… e così alla portata di tutti!
Disdette
Ciascun partecipante ha diritto di recedere comunicando la disdetta in forma scritta tramite mail a ghirardinibarbara@gmail.com con le seguenti modalità: fino a 7 giorni antecedenti il corso, nessuna penale; da 7 a 2 giorni penale del 50% della quota del corso; entro le 48 ore antecedenti il corso, pagamento dell’intera quota.