LIMENA (PD)

14.10.2024 | ore 19.30

3 h

70 euro

Descrizione Corso

Appassionati della cucina del Sol Levante? Miki Hiura, nutrizionista, laureata in scienza alimentare all’università di Tokio, ci delizierà con preparazioni succulente e ci stupirà con aneddoti divertenti…ci guiderà nella vera tecnica di una cucina straordinaria rendendola alla portata di tutti!

Piano Didattico

1. Cottura del riso alla giapponese
2. Sushi
3. Sushi Futomaki
4. Hosomaki
5. Uramaki
6. Nighiri
7. Preparazione pastella per Tempura
8. Preparazione salsa per Tempura (Tentsuyu)
9. Preparazione brodo giapponese
10. Dashi