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Corsi di Cucina2020-01-19T17:19:06+00:00

Corsi di cucina personalizzati.

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 Corso Base di cucina

da Martedì 17 Marzo
…per i cuochi provetti e per quelli alle prime armi… imparerete tutto sulle materie prime, le
tecniche di preparazione, l’interpretazione e la personalizzazione delle ricette!

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Nuovi risotti gourmet!

giovedì 23 Gennaio

… amanti del risotto…questa serata è tutta per voi!…vedrete e gusterete delle ricette che davvero vi sorprenderanno!

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 Il baccalà

Giovedì 16 Gennaio

…una serata dedicata al piatto tradizionale veneto per eccellenza!

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 Sformati e soufflè

Venerdì 17 Gennaio

…ricette alternative per dare un tocco di novità alla vostra tavola e per scoprire il segreto per un soufflè…da re!

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 La cucina veloce di pesce!

…un menu tutto nuovo!

Martedì 21 Gennaio

…un nuovo, imperdibile appuntamento con nuove ricette per gli amanti del pesce!

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 Focacce dalla Liguria alla Puglia

con Gianluca Fonsato

Venerdì 24 Gennaio

…un’altra serata con il Maestro della panificazione…impareremo e gusteremo squisite focacce in un viaggio italiano dal nord al sud!

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 Corso base di pasticceria

da Martedì 28 Gennaio

…il corso per tutti i golosi che vi porterà nel mondo della pasticceria per svelarvi tecniche, trucchi e curiosità!

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 Le paste friabili

con Vanessa Girotto

Giovedì 30 Gennaio

…serata per i golosi tutta dedicata alla pasta frolla in ogni sua declinazione!

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 L’apericena

Venerdì 31 Gennaio

…sorprendete i vostri amici con un invita a metà tra l’aperitivo e la cena…ma con gusto e raffinatezza!

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Un menu di pesce…stellato!

con Simone Camellini

Lunedì 3 febbraio

…torna l’Executive Chef del Gruppo Alajmo Simone Camellini con un menu tutto nuovo…di pesce!

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Cucina, corso avanzato

da Giovedì 6 Febbraio

…tre serate per chi si vuole cimentare con menu raffinati e elaborati ma che sorprenderanno i vostri ospiti!

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Polpette e polpettine!

Venerdì 7 Febbraio

…ricette dolci e salate per un piatto che mette d’accordo grandi e piccini!

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Cucina giapponese

con Yuri Kagawa

Lunedì 10 Febbraio

…un’immersione nella cucina nipponica con la cuoca giapponese Yuri Kagawa: sushi, sashimi, tempura,…tutto quello che volevate sapere ma…raccontato  da una cuoca di Tokyo!

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Dal chicco al pane e… alla pizza!

con Gianluca Fonsato

da Lunedì 17 Febbraio

…un altro corso con Gianluca Fonsato! …Gianluca, in queste due serate, ci svelerà tutto, ma proprio tutto, su pani, pizze, focacce!

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 Ore 18: si cena a buffet!

Venerdì 21 Febbraio

…impariamo delle curiose ricette da proporre per una cena insolita a…buffet!

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Il meraviglioso mondo delle spezie

con Anna Maria Pellegrino

Giovedì 27 Febbraio

Anna Maria Pellegrino, cuoca, docente, autrice e foodblogger, curatrice del blog “La cucina di QB” ci condurrà in un meraviglioso viaggio nel mondo delle spezie

La pasta fresca

con  Rina Poletti, Maestra di sfoglia

Martedì 3 Marzo

NOVITA’!!!

…una bella novità: la Maestra di sfoglia bolognese ci svelerà tutti i trucchi per la riuscita perfetta di tagliatelle, maltagliati, lasagne,…

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* Concessionario Corsi di Cucina Peccati di gola